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电加热油炸机保养和清洗方法

点击次数:   更新时间:18/08/20 16:00:08     来源:www.zcyifuda.com关闭分    享:

  电加热油炸机采用公转与自转同步的搅拌方式,保证了食品炸制的均匀性,防止食品因挤压而相互粘连,搅拌系统使用变频调速,因此电加热油炸机的保养和日常的清洗很重要,下面对此作出解释。
  电加热油炸机的维护保养:
  每次使用后请务必拔出插头并待锅体完全冷却后开始清洁,清洁时使用软布浸中性洗涤剂轻擦不能使用金属刷、腐蚀性溶剂等以免破坏不沾涂层及锅体表面。切勿将整个电加热油炸机放入水中清洗以免发生触电危机和功能障碍。可用拧干的湿布擦拭附着的杂物。可分离的内锅油网可用软布浸入水中用洗涤剂清洗。长期不使用时请将电加热油炸机清洁干净待其干燥后收藏。
  电加热油炸机流水线清洗时的方法:
  1、用刷子清洗设备时,需要把设备停下来。不能停下来的情况下,清洗时要特别注意驱动连接部和搬运部。
  2、操作盘和驱动马达不能进水。
  3、各装置装卸时一定要有数人一起完成。
  4、加黄干油时一定要停止设备的运转。
  5、清洗后油槽中的水一定要完全擦去。
  6、注意关闭电源,清洗完后检查是否把设备水份烘干。
  电加热油炸机适用于肉类、豆腐、蔬菜、面食等制品的油炸加工,以电、煤为加热能源,操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。希望可以帮到大家。

 


  小编:Fairy

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